A mangueira é uma fruteira exótica, originária da Índia e Burma, de onde foi trazida ao Brasil pelos portugueses no século XVI e hoje uma das mais cultivas nas regiões tropicais do país.
É uma árvore frondosa e perenifólia, de 8-18 m de altura, podendo chegar a 40 m quando não enxertada.
Fruta do tipo drupa, de peso variável de menos de 100 g a mais de 1 kg, amadurecendo de novembro a fevereiro; polpa suculenta e variavelmente fibrosa, de sabor doce-acidulada, sendo consumidos in natura, podendo ser industrializado.
