O loureiro é originária do Mediterrâneo oriental, varia entre 5 e 10 m, mas pode atingir até 20 m de altura.
Suas folhas são vistosas, coriáceas e com odor muito característico. Por isso são muito usadas em condimentos na culinária em geral. O seu fruto é do tipo baga e quando maduro tem cor negra.
Além disso a madeira dessa árvore é de excelente qualidade.
Possui ainda algumas propriedades medicinais para reumatismo, estômago, etc.
A medicina popular indica o chá das suas folhas em caso de problemas com a digestão.
